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2018-10-08 19:03Bonito Carpaccio

BCAA中富第一Gatsuo,为“眼睛青叶山四季第一Gatsuo”

没有在俳句知道累了那里,鲣鱼讲述的初夏鱼未来它很受欢迎。

第一种脂肪蛋白质含量低,蛋白质含量丰富。在构成蛋白质的氨基酸中,其特征在于许多BCAAs(支链氨基酸)。 BCAA是必需氨基酸中不能在人体内制造的缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸的通称。众所周知,它可以成为肌肉能量来源,使肌肉有效地工作,减少运动后的疲劳,等等。

黄油为了帮助防止生活方式疾病的柔滑血液EPA(二十碳五烯酸)和含有DHA(二十二碳六烯酸)和吃生鱼片,组分的由烹饪损失你可以阻止它。

连同杀菌和抗菌作用洋葱,如果酱油冷藏浸泡到任何人,甚至家庭不能烹饪气火,微波炉,将是一个小菜,很容易吃。

[如何使]

(1)浸渍
鲣迅速用流动水洗涤,擦拭在厨房纸用(量以外)的薄的盐水湿气。将A混合在塑料袋中,将鲣鱼放入冰箱中超过30分钟。


放大图像 当浸渍在塑料袋中,传遍即使具有小的液体调味料,香料我很熟悉


(2)制备的调味汁和调味品和混合材料
B.切洋葱和切片蓝汁成薄片。切掉(1)鲣鱼的鲣鱼切片。将鲣鱼放入容器中,放入洋葱和蓝汁,放在膝盖上并用冰箱保存在冰箱中。


从冰箱里吃
(2)时,我会使用混合B.

◇◇◇

烹调指导■杏子荻野
杏子荻野/烹调专家。烹饪班Salon de Quitine主持会议。他访问了俄罗斯,土耳其和50多个国家,并继续研究饮食文化。 北京拓展训练 大兴真人cs易于使用的配方,利用世界烹饪的风格,调味料,香料和智慧,因此获得了普及。在他的书“推荐塑料袋腌制真正的畅快和轻松的味道”,“[继续]塑料袋腌制推荐肉类,鱼类版”(均为BUNKA),“多值腌制食品”(NHK出版)和其他许多人。

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