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2019-08-02 20:35生活:七种紧緻肌肤的蔬菜

129 资料来源:捷径出版

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一些朋友可能会偏好素菜料理。素食菜餚不仅利于保持体内的酸硷平衡,对防止衰老、抚平皱纹也很有帮助,关键是要看怎么吃、吃什么!

图片来源/Pixabay

(1)银耳鹑蛋

银耳是天然滋补品,具有滋阴生津、益肺补肾、健脑强身,保健肌肤美容的作用。现代研究发现,银耳含有阻止血液中胆固醇沉积的物质,常吃可防止动脉血管硬化。鹌鹑蛋含氨基酸种类齐全,还含有多种维生素、磷等营养素。具有补益气血、强身健脑、降脂降压的作用。两者一同料理,可强化益气养血、补肾强精、健脑强身的功效。为理想的抗衰老的菜餚。

用水泡发白木耳50克,鹌鹑蛋10颗,冰糖适量。做法很简单,第一步,用水泡发白木耳除去杂质洗净,放入碗内加清水,上蒸笼蒸透;将鹑蛋放入冷水锅内,用火烧沸煮熟,捞出放在冷水中浸凉,再捞出剥壳。第二步锅内加清水和糖,待烧开后放入白木耳、鹑蛋,捞起浮沫即成。

(2)茯苓银耳汤

茯苓含茯苓多醣,能提高正常人的免疫力,达到抗衰老的作用。茯苓还具有利尿作用,能促进钠、钾、氯等电解质排泄,对老年性浮肿、老年妇女肥胖症都有一定治疗作用。木耳能补肾强精,滋阴壮身。两者一同料理,能保健身体,经常食用可以润泽肌肤、延缓老化,实为抗衰防老的佳餚。

茯苓20克,用水泡发白木耳150克,鸽蛋20颗,精盐、料理米酒、太白粉水、鸡油、鸡汤各适量。做法是,将茯苓研磨成细粉;用水泡发白木耳除除去杂质质并洗净;鸽蛋放入冷水中上火煮熟,捞出去壳备用;第二步炒锅烧热放油,加鸡汤、鸽蛋、白木耳、茯苓粉、料理米酒、精盐,煮至白木耳熟烂,用太白粉水勾稀芡,淋上鸡油出锅即成。

(3)银耳桂圆粥

此菜为白木耳、甜杏仁、龙眼肉合成。白木耳有滋阴生津、强壮身体和润肤的作用;杏仁有润肺止咳的作用;桂圆为补血、养心、益气、补脾之品。常吃此类菜能达到健美、滋补强壮、抗衰老的作用,可使人们看起来比实际年龄更年轻,身强力壮,肌肤红润,令人羡慕。

準备材料:白木耳20克,甜杏仁20克,龙眼肉20克,冰糖适量。做法很简单,第一步,将白木耳用冷水浸泡,胀发后捞起,去掉蒂头杂质,洗净后放入炖盅内,加入清水,淹过白木耳,上蒸笼蒸炖1小时,取出待用;第二步,杏仁用开水浸15分钟后捞出,去皮洗净,放入另一炖盅内。将龙眼肉先用冷水洗净,盛入碗内,加入清水浸泡一会,倒入杏仁同一炖盅内,上笼蒸2小时取出,再把白木耳倒入杏仁、桂圆盅内;第三步锅中加入水烧开,放入冰糖,待糖溶化后滤净杂质,倾入装料盅内,再上笼蒸15分钟取出,原炖盅上桌即成。

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